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une veritable cuisine maison au coeur de Ribeauvillé

Niché en plein coeur du village pittoresque de Ribeauvillé, le restaurant la Ville de Nancy #VDN vous invite à un moment de partage et de convivialité mêlant tradition gourmande et authenticité du terroir français.

Une véritable cuisine maison, produits frais et de saison.

Dans un cadre convivial et chaleureux, le Chef Gerald propose une cuisine du marché inspirée par les saveurs du monde et qui évolue en harmonie avec le rythme des saisons. En salle, Florence dévoile une belle et riche carte de vins alsaciens et français.

– La Carte des vins –

Afin de proposer des accords mets et vins d’exception, Florence et Gerald ont entrepris un tour de France des plus belles maisons viticoles afin de dénicher les nectars qui accompagneront avec délicatesse les mets du Chef. Aujourd’hui, l’établissement offre plus de 400 références de vins.

N’attendez plus! Réservez votre table. #VDN

#cuisinemaison #ribeauvillé #routedesvins

#petitfuté #tablesetaubergesdefrance #gaultetmillau

Une toque au Gault et Millau 2025

MENU DU MARCHÉ

DU LUNDI AU samedi MIDI

MENU DU MARCHE du 03/11 au 08/11

Servi uniquement le midi

Entrées aux choix :

Velouté de légumes

Ou

Rillettes de poissons maison süri rüawa

Ou

Vitello tonato à notre façon, veau servi rosé et froid coupé en fines tranches, accompagné de sa crème de thon, parmesan… (Supplément 7€)

Plats aux choix

Poêlée de spaetzles maison aux légumes de saison

Ou

Suprême de pintade bouillon choux chinois d’Alsace et champignons

Ou

Poêlée de cèpes frais, ail et crème, linguines (supplément 11€)

Fromages ou dessert du jour

Entrée + plat + dessert = 25€/pers.

Entrée + plat =22€/pers.

Plat + dessert = 22€/pers.

Menu enfant : petit plat au choix + sirop 20cl =14€

 

Entrée + plat + dessert = 25€/pers.

Entrée + plat =22€/pers.

Plat + dessert = 22€/pers.

Menu enfant : petit plat au choix + sirop 20cl =14€

Entrée + plat = 22€

plat + dessert = 22€

Entrée + plat + dessert = 25€

plat seul 19€

Menu enfant : plat du jour + sirop  =14€

Notre menu change tous les lundis.

***

Un service traiteur est possible sur demande, appelez nous pour en parler

Carte du soir

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Nos menus

Menu Plaisir - SOIR

38€/pers.

Velouté de légumes de saison, foccacia maison, crème de chèvre frais et jambon cru

Le plat suggestion du moment, viande ou poisson ( possibilité végétarien)

2 Fromages ou dessert du jour

Soirée accords mets et vins

Soirée Accords Mets et Vins – Jeudi 13 Novembre 2025

Au Menu 

Amuse bouche, entrée, plat et dessert

4 verres de vins espagnoles vous seront servis

58€/pers. (repas + vins)

45€/pers. Sans les vins

Réservation Obligatoire

Pensez à nous signaler vos allergies et intolérances merci

réservations  03.89.73.60.57

merci 

Nous vous souhaitons de passer un agréable moment

En 2019, fort de ses expériences auprès de belles maisons alsaciennes, le Chef Gerald Letondor choisit de poser ses couteaux à Ribeauvillé. Avec sa femme Florence, ils décident d’ouvrir leur propre établissement, un lieu à leur image simple, convivial et ouvert à toute la famille. Le couple y forme un binôme complémentaire, Florence en salle et Gerald derrière les fourneaux.

Gerald et florence letondor

Quelques photos

Informations
pratiques

Adresse

7 Grand’Rue
68150 Ribeauvillé

Téléphone

Horaires

POUR LES RESERVATIONS

Nous limitons les réservations sur internet

N’hésitez pas à téléphoner pour réserver

Le midi = réservations uniquement par téléphone