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une cuisine du marché au coeur de Ribeauvillé

Niché en plein coeur du village pittoresque de Ribeauvillé, le restaurant la Ville de Nancy #VDN vous invite à un moment de partage et de convivialité mêlant tradition gourmande et authenticité du terroir français.

Une véritable cuisine maison

Dans un cadre convivial et chaleureux, le Chef Gerald propose une cuisine du marché inspirée par les saveurs du monde et qui évolue en harmonie avec le rythme des saisons. En salle, Florence dévoile une belle et riche carte de vins alsaciens et français.

– La Carte des vins –

Afin de proposer des accords mets et vins d’exception, Florence et Gerald ont entrepris un tour de France des plus belles maisons viticoles afin de dénicher les nectars qui accompagneront avec délicatesse les mets du Chef. Aujourd’hui, l’établissement offre plus de 400 références de vins.

N’attendez plus! Réservez votre table.

MENU DU MARCHÉ

DU LUNDI AU VENDREDI MIDI hors WE et Jours Fériés

Entrées au choix:

  • – Panais, volaille et champignons de Colmar
  • – Soupe de jour aux légumes frais
  • – Pressé de Veau aux légumes et Saint Jacques Marinées +10€
  •  

Plats aux choix:

  • – Gnocchis de courges, potimarron, marron, shitakés et parmesan
  • – Onglet de boeuf UK, grenailles, carottes et oignons d’Alsace
  • – Linguines crémées à la truffe et sa truffe fraichement rappée +14€
  •  

Fromages ou dessert du jour

Entrée + plat = 21€

plat + dessert = 21€

Entrée + plat + dessert = 24€


Menu enfant : plat du jour =13€

***

Un service traiteur est possible sur demande, appelez nous pour en parler

Nos menus
soir

Menu Plaisir 35€/pers

(Entrée + plat + dessert ou fromages) /pers.

Oeuf Bio parfait, pomme de terre truffée

Poisson sur choucroute d’Alsace cuite au bouillon et sautée au beurre

2 Fromages ou mousse chocolat

Pas de changement possible – Merci

Menu surprise

42€/ pers.

Laissez vous tenter par la cuisine du chef.

Signalez nous vos allergies et vos intolérances.

servi à l’ensemble de la table

Nous vous souhaitons de passer un agréable moment

En 2019, fort de ses expériences auprès de belles maisons alsaciennes, le Chef Gerald Letondor choisit de poser ses couteaux à Ribeauvillé. Avec sa femme Florence diplômée d’un BTS comptable, ils décident d’ouvrir leur propre établissement, un lieu à leur image simple, convivial et ouvert à toute la famille. Le couple y forme un binôme complémentaire, Florence en salle et Gerald derrière les fourneaux.

Gerald et florence letondor

Quelques photos

Informations
pratiques

Horaires

Adresse

7 Grand’Rue
68150 Ribeauvillé

Téléphone