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une cuisine alsacienne traditionnelle au coeur de la cité médiévale de Ribeauvillé

Niché en plein coeur du village pittoresque de Ribeauvillé, le restaurant la Ville de Nancy vous invite à un moment de partage et de convivialité mêlant tradition gourmande et authenticité du terroir français.

Dans un cadre convivial et chaleureux, le Chef Gerald Letondor propose une cuisine du marché inspirée par les saveurs du monde et qui évolue en harmonie avec le rythme des saisons. En salle, Florence Letondor dévoile une belle et riche carte de vins alsaciens et français.

– La Carte des vins –

Afin de proposer des accords mets et vins d’exception, Florence et Gerald Letondor ont entrepris un tour de France des plus belles maisons viticoles afin de dénicher les nectars qui accompagneront avec délicatesse les mets du Chef. Aujourd’hui, l’établissement offre plus de 100 références de vins hors Alsace.

MENU DU MARCHÉ

DU LUNDI AU VENDREDI MIDI. Cuisine maison.

 

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Entrée + plat ou plat + dessert = 16.90€
Entrée + plat + dessert = 19.90€
Menu enfant : plat + boule de glace =11€

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Notre menu du marché est disponible à emporter
et à commander 24h à l’avance :
Entrée + plat ou plat + dessert = 13.50€
Entrée + plat + dessert = 15.90€

Carte & menus

Nos menus
midi & soir

Menu Locavore 35€/pers

L’œuf bio de la poulette de la Fecht

Suprême de Volaille d’Alsace, champignons de Colmar sauce crème et spaetzles maison

Dessert de Bouche à Oreille

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Pas de changement possible – Merci

Menu Surprise 41€/pers

41€/ pers.

(Entrée-plat-dessert ou fromages)

Laissez-vous surprendre

Servi à l’ensemble de la table – merci de nous signaler vos allergies/intolérances

Formule vin

3 verres de vin 17€

Faites confiance au chef !
Nous vous proposons un menu en 3 services à 33€
Notre formule 3 verres (10cl) de vins à 15€

En 2019, fort de ses expériences auprès de belles maisons alsaciennes, le Chef Gerald Letondor choisit de poser ses couteaux à Ribeauvillé. Avec sa femme Florence diplômée d’un BTS comptable, ils décident d’ouvrir leur propre établissement, un lieu à leur image simple, convivial et ouvert à toute la famille. Le couple y forme un binôme complémentaire, Florence en salle et Gerald derrière les fourneaux.

Gerald Letondor, florence letondor

Quelques photos

Informations
pratiques

Horaires

Adresse

7 Grand’Rue
68150 Ribeauvillé

Téléphone