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une cuisine creative et traditionnelle au coeur de la cité médiévale de Ribeauvillé

Niché en plein coeur du village pittoresque de Ribeauvillé, le restaurant la Ville de Nancy vous invite à un moment de partage et de convivialité mêlant tradition gourmande et authenticité du terroir français.

Dans un cadre convivial et chaleureux, le Chef Gerald Letondor propose une cuisine du marché inspirée par les saveurs du monde et qui évolue en harmonie avec le rythme des saisons. En salle, Florence Letondor dévoile une belle et riche carte de vins alsaciens et français.

– La Carte des vins –

Afin de proposer des accords mets et vins d’exception, Florence et Gerald Letondor ont entrepris un tour de France des plus belles maisons viticoles afin de dénicher les nectars qui accompagneront avec délicatesse les mets du Chef. Aujourd’hui, l’établissement offre plus de 300 références de vins.

MENU DU MARCHÉ

DU LUNDI AU VENDREDI MIDI. Cuisine maison.

3 entrées aux choix

3 plats aux choix (choix également végétarien)

Fromages ou Dessert

Entrée + plat ou plat + dessert = 20€
Entrée + plat + dessert = 22€
Menu enfant : plat + boule de glace =13€

***

Un service traiteur est possible sur demande, appelez nous pour en parler

Nos menus
soir

Menu Locavore 35€/pers

Les gnocchis de pomme de terre à la tomme d’Alsace

Le râble de lapin d’Alsace, ricotta menthe, pomme de terre

Dessert de Bouche à Oreille

– – –

Pas de changement possible – Merci

Menu Surprise 41€/pers

41€/ pers.

(Entrée-plat-dessert ou fromages)

Laissez-vous surprendre

Servi à l’ensemble de la table – merci de nous signaler vos allergies/intolérances

Formule vin

3 verres de vin 18€

Nous vous souhaitons de passer un agréable moment

En 2019, fort de ses expériences auprès de belles maisons alsaciennes, le Chef Gerald Letondor choisit de poser ses couteaux à Ribeauvillé. Avec sa femme Florence diplômée d’un BTS comptable, ils décident d’ouvrir leur propre établissement, un lieu à leur image simple, convivial et ouvert à toute la famille. Le couple y forme un binôme complémentaire, Florence en salle et Gerald derrière les fourneaux.

Gerald et florence letondor

Quelques photos

Informations
pratiques

Horaires

Adresse

7 Grand’Rue
68150 Ribeauvillé

Téléphone