NOTRE CARTE DU SOIR L’apéro à partager | La boite de Sardines Maison kaviari The box of Sardines selected by us | 12€ | Le pot de rillettes cochon noir de bigorre ou Rillettes de saumon bio Maison Kaviari The pot of black pig rillettes from Bigorre or organic salmon | 12€ | Croque au pain de campagne de chez Vogel et jambon blanc, gouda truffé Croque ham and truffled gouda | 13€ | | | Entrées | Velouté de légumes du moment, tartine sur foccacia maison et magret salé par nos soins Seasonal vegetable velouté, toast on homemade focaccia, and salted duck breast prepared by us | 17€ | Œuf bio parfait des poulettes de la Fecht, crème de topinambour, amande et truffe noire Melanosporum Perfect organic egg from Fecht hens, Jerusalem artichoke cream, almond and black truffle Mélanosporum | 18€ | | | Tarte aux oignons d’Alsace compotés Alsace Caramelized Onion Tart | 13€ | | | Plats : | | | | Pièce de Bœuf et sa garniture du moment Beef Steak with Seasonal Garnish | 28€ | Cordon bleu de Volaille maison au Mont d’or, accompagnement du moment Homemade chicken cordon bleu with Mont d’Or cheese, served with the side of the moment | 26€ | Linguines crémées et sa truffe noire Melanosporum fraichement râpée Creamy linguine with freshly grated black Melanosporum truffle | 34€ | Noix de Saint Jacques, comme un risotto de céréales, crème de potimarron au crémant d’Alsace Scallops, like a cereal risotto, with pumpkin cream and Alsace Crémant | 29€ | | Desserts : | L’assiette de 3 fromages et sa moutarde de fruit | 11€ | Dessert du jour | 7.50€ | Brioche façon pain perdu et sa boule de glace | 9.50€ | La boule de Glace Alsa -artisan glacier à Colmar | 2.70€ | Café Alsacien (Marc de Gewürztraminer) | 12€ | Irish café Wiskey de la Distillerie Meyer’s | 12€ | Sorbet framboise, arrosé à l’eau de vie framboise Windholtz | 11€ |
Menu plaisir 39€ par personne (Entrée + plat + dessert ou fromages) Velouté de légumes du moment, tartine sur foccacia maison et magret salé par nos soins — Pièce de Bœuf et sa garniture du moment — 2 Fromages ou dessert du jour Pas de changement possible – merci Menu Surprise 45€ par personne (Entrée + plat + dessert ou fromages) Au choix du chef, faites-lui confiance ! Servi à l’ensemble de la table Pensez à nous signaler vos allergies et intolérances Nous portons votre attention qu’un supplément de 3€ vous sera facturé si vous ne commandez pas au moins un plat principal par convive | |
